تعرفي على طريقة عمل الكبدة المشوية
تعتبر مقادير ٢/١ ١ ورق غار ٢/١ ٢/١ ٢/١ ١ ملح خطوات ١- ٢- ملحوظة: ٣- ٤- بهذه
الكبدة المشوية من أشهى الأكلات التي أعشقها، فهي خفيفة على المعدة ومغذية للغاية.
تحتوي الكبدة على نسبة عالية من الحديد، لذا ينصح الأطباء مرضى الأنيميا أن يتناولوها
بكثرة. تعرفي فيما يلي على طريقة عمل الكبدة المشوية.
عمل الكبدة المشوية:
كيلو كبدة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ليمونة
ثمرة بصل صغيرة
حسب الرغبة
عمل الكبدة المشوية:
ضعي المكونات السابقة في وعاء متوسط الحجم، واضيفي إليه شرائح الكبدة، وقلبي
الخليط.
اتركي شرائح الكبدة في المزيج لمدة ساعتين، ثم ضعيها في صينية على نار هادئة.
إن كنت من محبي تناول المشروم، اضيفي القليل منه إلى الصينية لينضج مع الكبدة
المشوية.
قومي بتغطية الصينية وقلبي شرائح الكبدة من وقت لآخر، حتى تنضج تماما.
الخطوات البسيطة تكونين قد انتهيت من عمل الكبدة المشوية.
المصدر : تعرفي على طريقة عمل الكبدة المشوية
ليست هناك تعليقات