طريقة عمل حلوى السويسرول بالمربى
بمجرد أن أرى كيك ملفوف ومحشو بالكريمة أو مقادير عمل حلوى السويسرول بالمربى: ٤ بيضات ١٢٥ جرام سكر أبيض مطحون ١٢٥ جرام دقيق ٢٠٠ جرام مربى فراولة ٤/١ كوب زيت ١ ملعقة صغيرة فانيليا طريقة تحضير حلوى السويسرول بالمربى: ١- قومي بتشغيل الفرن وضبطه على درجة حرارة ٢٠٠. ٢- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي السكر والبيض جيدا لمدة ١٠ دقائق، ستلاحظين زيادة حجمه بشكل كبير. ٣- اضيفي الفانيليا إلى الخليط وقلبي جيدا، ثم ٤- جهزي صينية حلوى السويسرول، ضعي فيها قليل من الزيت حتى ٥- ضعي قليل من السكر والدقيق على ورق الزبدة ثم قومي بصب ٦- ٧- أثناء وجود الصينية في الفرن، قومي بتقليب المربى جيدا ٨- ٩- باستخدام السكين ساوي الأطراف، ثم ابدأي في فرد المربى على ١٠- امسكي الكيك من الأطراف وابدأي في لفها بإحكام. ١١- انقلي الكيك إلى طبق التقديم وضعيها في الثلاجة حتى تبرد ١٢- قومي بتقطيعها إلى حلقات حسب حاجتك منها وقدميها مع الشاي. ١٣-
الفراولة، أتذكر على الفور حلوى السويسرول الرائعة بمذاقها الشهي وهي تذوب في
الفم. فأنا حقا من عشاق تناول الكيك بشكل عام إذا كان بالشوكولاتة أو الكريمة، والسويسرول تحديدا لديه مكانة خاصة عندي. لذا فكرت في تعلم طريقة إعداده
في المنزل وأشارككم بها لتصنعوها لأفراد عائلتكم. تعرفي معنا على طريقة عمل حلوى
السويسرول الشهية.
ابدأي في إضافة الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر.
يغطي أجزائها جميعا، ثم ضعي ورق الزبدة بداخل الصينية، وراعي أن يكون حجمه أكبر من
الصينية.
العجين في الصينية وافرديه جيدا بحيث يكون متساوي جيدا.
ادخلي الصينية
في الفرن لمدة ١٢ دقيقة أو حتى يصبح لون العجين ذهبيا.
حتى تصبح لينة قليلا.
اخرجي الصينية من الفرن وارفعي الكيك بواسطة ورق الزبدة وضعيه جانبا.
الكيك.
تماما. يمكنك رش قليل من السكر الناعم عليها بعد الانتهاء منها.
بهذه الطريقة تكونين قد انتهيتي من عمل حلوى السويسرول الشهية.
المصدر : طريقة عمل حلوى السويسرول بالمربى
ليست هناك تعليقات